2011 - Лето

Ароматные специи

Несколько рецептов приготовления ароматных приправ.

Восточная приправа
Индийская острая приправа
Чесночная приправа
Острая приправа с паприкой

Выбирайте мороженое и йогурты без добавления сахара и с пониженным содержанием жира. Проверяйте содержание жиров и углеводов на упаковке. Мороженое «без добавок» все-таки содержит сахар из лактозы в молоке, но в ваше меню можно включать порции по 1/2 стакана за один прием.

Освежимся?!

В знойные летние дни нет ничего лучше ледяного десерта! Вашим близким непременно понравятся эти лакомства, и вы сможете побаловать себя сладким без вреда для здоровья.
Торт с мороженым "Банана-сплит"
Банановое эскимо
Гранатовый сорбет
Фруктовое мороженое

Изысканные, нежные, хрустящие!

Чудесные маленькие пирожные приготовить не сложно. Мы посчитали калории за вас, так что просто наслаждайтесь!
Миндальные меренги
Шоколадное печенье
Тыквенные пирожные
Имбирные крендельки

Летняя веранда

Несколько рецептов вкусных и здоровых блюд.
Сырный салат с говядиной и манго
Помидоры, фаршированные цыпленком
Сэндвичи с яйцом
Фаршированный картофель
Лапша с тунцом

Лёгкие салаты

Рецепты лёгких салатов для большой компании.
Салат «Фермерский рынок»
Азиатский салат
Салат карри с рисом
Салат "Греческий сад"
Пикантная фасоль

Соусы на любой вкус

Приготовьте для барбекю разнообразные пикантные соусы. Особенно понравившийся соус можно перелить в стеклянную баночку и поставить в холодильник или подарить друзьям. Не забудьте приложить рецепт и содержание питательных веществ.

Команда "огонь"! Гриль-вечеринка без особых усилий

Аппетитно шипящее меню – все с гриля, включая закуски,гарниры и десерт. Принимать гостей – одно удовольствие! Мизанплас (от фр. mise en place – «расположенный на месте») – термин, которым профессиональные повара обозначают предварительную подготовку и удобное размещение всего, что может понадобиться во время готовки. Мизанплас можно еще перевести как «все на своем месте». Расположив под рукой всю необходимую утварь и приборы, а также заранее отмеренные для каждого рецепта ингредиенты, вы сократите затраченное время и усилия.

Больше красненького

Любите овощи и фрукты? Выбирайте красные – не ошибетесь!
Вишня
Свекла
Красный грейпфрут
Красный сладкий перец
Красный виноград

Главный по погоде

Иногда телезрители даже просят его изменить прогноз – так они верят во всемогущество профессора Беляева. Погодник, колдун. Серьезный ученый-гидролог, заместитель директора по научной части Института географии РАН. А еще ведущий различных ток-шоу и телепередач, актер и даже певец.

Забыли принять лекарство?

Такое бывает даже с самыми дисциплинированными диабетиками: иногда человек просто забывает вовремя принять таблетку или сделать укол, которые поддерживают нормальный уровень глюкозы в крови. Что делать в подобной ситуации?

Чтобы быть в форме

Некоторые препараты, предназначенные для снижения уровня сахара в крови, могут изменить показания ваших весов. Несколько советов, как не набрать лишних килограммов. Увеличение веса иногда встречается у больных сахарным диабетом на фоне приема инсулина и некоторых других таблетированных сахароснижающих препаратов», – говорит Марти Айронс, врач-фармацевт, член редакционного консультативного совета журнала Diabetic Living.

О диабете в рунете

"Да, у меня сахарный диабет,но я живу, понимаете, живу. Я просыпаюсь и думаю, что ноги-руки целы, голова на плечах. Я имею возможность видеть новый день, интересно же, что будет дальше. Ну, а со своим диабетом справлюсь как-нибудь..."

Все в сад!

Берем в руки грабли и отправляемся не только возделывать свой любимый сад, но укреплять организм. Прежде чем заняться делами на свежем воздухе, пройдитесь по саду, чтобы разогреть мышцы. Разминка поможет избежать травм и растяжений, сделает ваши мышцы и суставы более гибкими.

После взвешивания

Представим себе: вы встали на весы и с печальным вздохом констатировали бесспорный факт – у вас «накопились» лишние килограммы. Конечно, это плохая новость: избыточный вес – один из главных факторов риска, способствующих развитию диабета 2 типа (и многих других заболеваний). Но есть и хорошая: этот процесс обратим! На него можно повлиять! Как?

Контролируем давление (часть 3)

Два вида лекарств, снижающих артериальное давление, полезны для сердца, а также желудка, глаз и мозга. Для лечения повышенного артериального давления (гипертонии) чаще всего используются две категории медикаментов: ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и блокаторы рецепторов ангиотензина (БРА).

Контролируем давление (часть 2)

9 способов снизить артериальное давление. Небольшие изменения в режиме помогут вам обуздать давление и легче справляться с диабетом. Высокое артериальное давление, как и высокий уровень сахара в крови, можно заметно снизить с помощью простых правил.

Контролируем давление (часть 1)

Чтобы избежать осложнений, вызванных диабетом, необходимо так же пристально следить за артериальным давлением, как и за уровнем сахара в крови. Хорошая новость:снизить и то и другое можно одним махом!

Полная чаша

Попробуйте полезный и сытный салат, в котором всего 30 граммов углеводов!
Идеально подобранные продукты сделают это блюдо главным фаворитом в списке ваших любимых рецептов.
количество порций: 4 (по 1 1/3 чашки)
Содержание углеводов в одной порции: 27 г
время приготовления: 30 минут

Возраст - не главное!

Как сообщает журнал «Diabetes care», резистентность к инсулину – один из главных признаков диабета 2 типа – нельзя считать неизбежной особенностью старения организма. «Диабет 2 типа раньше чаще встречался у пожилых людей, - говорит доктор Брет Х.Гудпастер (University of Pittsburg, Pennsylvania). Поэтому предполагалось, что резистентность к инсулину связана с процессами старения».