Диабет 1 типа | Диабет 2 типа | Диагностика | Лечение | Мониторинг | Люди | Диабетические рецепты | Худеем правильно | Фитнес

Архив журнала

Подписка на новости журнала

E-mail:
Банер-подписка.jpg

Банер-читайте в номере.jpg

Правда о потере веса



Прописные истины о «надежных» способах избавления от ожирения наукой не подтверждаются

У Сэнди Шлейнц ожирение. И это, как считала она, не удивительно, ведь у нее не жизнь, а сплошной стресс, к тому же расстройство сна, вялая щитовидная железа... «Еще я принимала таблетки, которые могут провоцировать появление лишнего веса, – вздыхала Сэнди, – и у меня какой-то неправильный набор гормонов…» Все вышеперечисленное – лишь малая толика причин, которыми она до последнего времени пыталась объяснить себе и окружающим, почему ей никак не удается похудеть. Эти и другие весьма распространенные представления вынудили 20 лучших ученых из самых именитых научных центров разобраться с общепринятыми мнениями и мифами о лишнем весе. И выяснить – имеют ли они фактические обоснования. Их отчет опубликовал медицинский журнал «New England Journal of Medicine».

Вот некоторые заключения, которые снискали не только похвалу, но и осуждение широкой публики: непросто менять общественное сознание!

Правда: Диеты работают, если они рациональны.

Потерять вес просто: снизьте потребление вашего «топлива». Вот и все. Как вы это сделаете – зависит от вас. Правильный вариант всегда индивидуален и достигается методом проб и ошибок. В вашем распоряжении множество опций. «Не существует одного рецепта, подходящего всем – так не было и не будет никогда, – утверждает Гейл Малески, специалист по здоровому питанию, автор книги «Натуральная медицина». – Каждый человек уникален: каждый по-своему набирает вес и нуждается в персональном подходе в избавлении от лишнего». Посоветуйтесь со своим врачом или диетологом, чтобы убедиться в том, что выбранная вами диета безопасна и полезна именно для вас.

Может быть: Обязательный плотный завтрак защищает от ожирения.

Сколько раз вы слышали это утверждение? Оно даже приобрело статус абсолютной истины среди свода «правил» по борьбе с лишним весом. Проблема в том, что этому утверждению нет подтверждения – просто не проводилось мало-мальски серьезных исследований, доказывающих этот постулат. «Людям твердят, что завтрак – самый важный прием пищи в течение дня, – говорит Криста Касазза, доктор медицины, профессор Университета Алабамы. – Мы не утверждаем обратное. Но скорее всего, это служит другим диетологическим целям, чем является универсальным средством предупреждения ожирения. Все, что мы говорим: пропуская завтрак, вы не увеличиваете и не уменьшаете вероятность потери веса». Гораздо важнее контролировать количество калорий, которые вы потребляете в течение дня, а не время, в которое вы поели. Если вы не голодны утром, не заставляйте себя есть. Если голодны, то выберите продукты, которые приведут вас к желаемой потере веса.

Ложь: Физические упражнения – важное условие для снижения веса.

Вера в физическую культуру, как основной компонент любой успешной программы по потере веса, глубоко укоренились в массовом сознании. Но здесь есть проблема: это неправда. «Походы в тренажерный зал не сделают вас худее, так же как и походы в библиотеку не сделают вас профессором», – говорит Касазза. Если только вы не поставили перед собой цель стать олимпийским чемпионом. Например, женщина весом 70 кг во время ходьбы на тренажере в течение 60 минут в среднем сжигает около 225 калорий. А небольшой «энергетический» батончик возвращает 250 калорий.

Математика простая – это больше, чем удалось сжечь за час напряженной работы. Единственный способ, с помощью которого вы действительно можете снизить вес – уменьшение калорийности пищи. Но что здесь важно: пока вы поступательно внедряете изменения в свой рацион, становится достаточно сложно удержать «отвоеванное», если вы не увеличите уровень своей активности. Потому что регулярные физические упражнения сжигают достаточно калорий, чтобы компенсировать возвращающийся вес. «Увеличение физической активности полезно по другим причинам, – резюмирует Диана Томас, директор Центра проблем ожирения и один из соавторов названного исследования.

– Окружность талии равномерно уменьшается в ответ на регулярные упражнения, потому что ваше тело, реагируя на физическую активность, в первую очередь прибегает к жировым запасам на животе».

«Если людей смущает их внешний вид, уменьшение объема талии исправит ситуацию, улучшит фигуру и поможет наконец-то втиснуться в любимые джинсы, которые давно перестали налезать», – улыбается Диана. И уж совсем не обязательно называть комплекс движений «упражнениями». Оказывается, слово «упражнения» часто вызывает в воображении негативный образ стонущего и потеющего человека. Лучше зовите это «физической активностью» – тогда в зачет пойдет даже утренний танец в любимой пижаме. Придерживайтесь простого правила: двигайтесь, когда можете и где вам удобно.

Может быть: Больше овощей и фруктов в рационе помогают сбросить вес.

Действительно очень полезно есть свежие овощи и фрукты. Но не все и не всегда. Так, скажем, добавление к рациону большого количества сладких груш и абрикосов не приведет вас к желаемому результату. Вы только увеличите количество «съеденных» за день калорий.

Ложь: Периодические потеря и набор веса ведут к повышению риска смертности.

Бытует мнение, что потеря веса и следующий за этим набор могут привести к непоправимым последствиям. И лучше в этом случае оставаться стабильно толстым и живым, чем подвергать свою жизнь риску из-за огромной нагрузки на организм, возникающей из-за цикла «похудел-набрал». «Новые исследования, проведенные шведскими учеными, показали, что колебания веса не оказывают неблагоприятного влияния», – говорит Томас.

Ложь: Ставьте перед собой реальные цели, иначе вы разочаруетесь и, как результат, потеряете меньше килограммов, а заодно и веру в возможность похудеть.

Это один из самых популярных мифов, и он настолько же убедителен, насколько распространен. Но на самом деле не существует ни одного серьезного доказательства, что потеря в весе возможна, только если следовать реалистичным целям и прилагать разумные усилия. Вывод следующий: у вас есть маленькие пошаговые цели? Здорово! Имперские амбиции? Отлично! Пойдите на это! «Индивидуальный подход – вот ключ к успеху. На вас работает то, что больше всего имеет смысл именно для вас», – утверждает Касазза.

Ложь: Даже небольшие изменения в питании могут приводить к большим, продолжительным подвижкам в потере веса.

Медленный и спокойный выигрывает гонки. Теряем по килограмму в неделю максимум, потому что быстрая потеря веса опасна и приводит к тому, что он (вес) также быстро возвращается. «Болтовня! – восклицает Касазза. – Что действительно имеет значение, так это сам факт того, что вы теряете в весе. Затем вам нужно суметь удержать «отвоеванное». А секретной формулы как наилучшим образом этого добиться, просто не существует».

Ложь: Грудное вскармливание защищает ребенка от ожирения.

Как будто больше не о чем волноваться, когда у вас на попечении грудной младенец! Эта теория эксплуатировалась годами. Но взрослые, выросшие из детей, вскормленных материнским молоком, не толще и не худее бывших «искусственников».
«Это одна из теорий, на которой мы забуксовали, – считает Касазза. – Кормит женщина ребенка грудью или нет – это решение, основанное на множестве совокупных факторов. И гипотетический, ничем не подтвержденный фактор риска ожирения у ребенка не может и не должен стать определяющим». А наша героиня Сэнди сегодня в корне поменяла свою точку зрения. «Просто надо меньше есть», – говорит она и… потихоньку худеет. 


Назад в раздел

Читайте также:

Советы специалистов

Колонка редактора

Раздел не найден.

sm-pleshakova.jpgПраздник заботы и доброты
14 ноября, в день рождения Фредерика Бантинга, одного из ученых, открывших инсулин, мы по традиции отмечаем Всемирный день борьбы с сахарным диабетом.
Издатель ООО "Диа Медиа"
Использование материалов, опубликованных на сайте, допустимо только при наличии письменного разрешения редакции и активной ссылки на источник.
Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных объявлениях.
тел. +7 (495) 984-30-45
Разработка сайта, продвижение сайта - Импет Создание и
поддержка сайта